Xác định quercetin dạng tự do trong dịch chiết nụ hoa của cây Hòe (Sophora japonica L.) bằng phương pháp sắc ký lỏng hiệu năng cao

Bài báo đã thiết lập được kĩ thuật tách, định tính trực tiếp quercetin dạng tự do (aglycon) trong dịch chiết methanol nụ hoa Hòe bằng phương pháp HPLC đơn giản, dễ thực hiện. Nghiên cứu thực nghiệm trên hệ thống HPLC Agilent 1260 Infinity với cột pha đảo ZORBAX SB-C18 (nhiệt độ 25 o C), tốc độ dòng 0,5 ml/phút, áp suất trung bình 30-35 bar và đầu dò dãy diot quang (DAD) chúng tôi đã lựa chọn được bước sóng λ = 370nm, thể tích tiêm mẫu 20µl, thời gian phân tích 16 phút với hệ pha động (% thể tích) gồm methanol (15%), acetonitril (20%) và hỗn hợp C (65%, pha sẵn chứa 1% axít axetic gồm methanol, acetonitril và H2O với tỉ lệ % thể tích lần lượt là 40%, 15%, 45%). Theo điều kiện sắc ký đó, rửa giải đẳng dòng kết hợp phương pháp chuẩn ngoại và thêm chất chuẩn quercetin vào mẫu thử, chúng tôi đã xác định được quercetin tự do trong dịch chiết nụ hoa Hòe có thời gian lưu tr=8,84 ± 0,04 (phút). Độ ổn định của hệ thống đã được đánh giá thông qua độ lệch chuẩn tương đối (RSD,%) của thời gian lưu, diện tích, chiều cao và hệ số kéo đuôi của đỉnh quercetin tự do trong dịch chiết hoa Hòe. Kết quả cho thấy các giá trị RSD đều nhỏ hơn 1%, chứng tỏ phương pháp HPLC thiết lập được có độ chọn lọc và độ chính xác cao. Kết quả này tạo tiền đề cho các nghiên cứu tiếp theo nhằm kết hợp phương pháp hóa lý và sinh học trong nghiên cứu về hoạt chất quercetin...

Title: Xác định quercetin dạng tự do trong dịch chiết nụ hoa của cây Hòe (Sophora japonica L.) bằng phương pháp sắc ký lỏng hiệu năng cao
Other Titles: Determination of quercetin aglycone in Flos Sophorae Immaturus extract of (Sophora japonica L.) by High Performance Liquid Chromatography
Authors: Lê, Huy Hoàng
Đỗ, Thị Hải Anh
Đỗ, Thị Huế
Trần, Thị Kiều Oanh
Nguyễn, Quang Huy
Keywords: Quercetin,;HPLC;nụ hoa Hòe;dịch chiết methanol;Sophora japonica L
Issue Date: 2017
Publisher: ĐHQGHN
Series/Report no.: Tập 33;Số 1S
Description: tr. 214-223
URI: http://repository.vnu.edu.vn/handle/VNU_123/60753
ISSN: 2588-1140
Appears in Collections:Natural Sciences and Technology

Nhận xét

Bài đăng phổ biến từ blog này